La bio poursuit sa forte croissance, l’artificialisation des sols aussi…

La bio poursuit sa forte croissance, l’artificialisation des sols aussi…

22 décembre 2017 0 Par Daniel Lacaille

118.000 emplois directs fin 2016, une croissance annuelle moyenne de l’activité de 8,4% : « la bio renforce sa croissance », selon l’Agence BIO. Les exploitations bio représentent 7,3% des exploitations françaises et plus de 10,8% de l’emploi agricole. Les autres indicateurs sont également au vert :

  • Surfaces agricoles engagées selon le mode biologique : +17%.
  • Nombre d’opérateurs : +10%.

 

Mais ACTU ENVIRONNEMENT s’interroge : « La demande de produits plus sains, notamment biologiques, et plus locaux ne cesse d’augmenter en France. Mais l’offre n’est pas au rendez-vous. Pourquoi ? Quels sont les difficultés et les points de blocage ? Reportage vidéo dans le Luberon et à Albi ».

 

Dans le bio, Un bureau sur la terre propose une gamme de produits alimentaires bio issus du commerce équitable : cafés, thés et infusions, jus de fruits, sucre, biscuits et apéritifs.